ห่อหมกปลาแซลม่อน เมนูบ้านๆแต่แสนจะหรู พร้อมวิธีการทำง่ายๆ
Uncategorized

ห่อหมกปลาแซลม่อน เมนูบ้านๆแต่แสนจะหรู พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

Spread the love

           ห่อหมกปลาแซลม่อน วิธีการทำได้ง่ายๆใครทำก็อร่อย แถมมีประโยชน์ด้วยจ้าแถมดูหรูมาก ทานได้ทั้งครอบครัวแต่ราคาอาจจะสูงหน่อยเพราะใส่แซลม่อน แต่สำหรับการทานนนานๆทีก็ไม่ยากเสมอไป มาดูวิธีการทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม

  • ปลาแซลม่อนหั่นชิ้น100 กรัม
  • ปลาแซลม่อนสับ 200 กรัม
  • กะทิ 130 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดหั่นฝอย
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • ใบโหระพา
  • กะหล่ำปลีลวก
  • กะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวจ้าว 1/2 ช้อนชา
  1. ไข่ไก่ตอกใส่อ่างผสมตี และใส่พริกแกงลงไป
  2. น้ำตาล น้ำปลา กะทิ
  3. ปลาแซลม่อนสับ ใบโหระพา
  4. พริกชี้ฟ้า มะกรูดหั่นฝอย และ ปลาแซลม่อนหั่นชิ้น ผสมให้เข้ากัน
  5. กะหล่ำปลีลวก รองในชาม เทเครื่องที่ผสมลงไปจนหมด (หรือจะตักแยกใส่กระทงใบตองก็ได้ถ้ามีนะคะ) นำไปนึ่งน้ำเดือด 20 นาที

⭐ทำน้ำกะทิ สำหรับ หยอดหน้าห่อหมก ⭐

  • ใช้น้ำกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวจ้าว 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากันจนแป้งละลาย แล้วนำเข้าไมโครเวฟ 20 วินาที กะทิจะข้นขึ้น
  • หยอดกะทิ โรยด้วยทะกรูดฝอย และพริกชี้ฟ้าแต่งให้สวยงาม เสริฟได้แล้วจ้าา❤️

ห่อหมกปลาแซลม่อน เมนูบ้านๆแต่แสนจะหรู พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *