ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารทะเล พร้อมวิธีการทำง่ายๆ
Uncategorized

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารทะเล พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

Spread the love

              ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย อาหารไทย เมนูทอดกระเทียมพริกไทย กับข้าวง่ายๆจากปลาหมึก วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย ไม่ยุ่งยาก สามารถทำกินเองได้ หมึกทำอะไรกินได้บ้าง ปลาหมึกทำอะไรกินดี อาหารทะเล เมนูปลาหมึก กับข้าวง่ายๆ

ส่วนผสมสำหรับปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  • ปลาหมึกหั่น 1 ถ้วย
  • รากผักชีบด 1 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน 1 ช้อนชา
  • ผักชีซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย

  1. ตั้งกระทะน้ำมัน นำรากผักชี กระเทียมและพริกไทยลงไปผัด
  2. จากนั้นใส่ปลาหมึก ลงไปผัด ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว และ น้ำตาล
  3. เสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี กับข้าวง่ายๆ เมนูปลาหมึก อาหารทะเล

เคล็ดลับการทำปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย

  1. ปลาหมึก ต้องเลือกใช้ปลาหมึกสดๆ การสังเกตุปลาหมึกสด คือ เนื้อปลาหมึกใส เด่ง ตึง ไม่มีเมือกและไม่มีกลิ่นเหม็นเนา สีปลาหมึกไม่คล้ำ
  2. กระเทียม ให้เลือกใช้กระเทียมไทย กลีบเล็กจะได้กลิ่นหอมรสชาติอร่อย
  3. พริกไทย เลือกใช้พริกไทยเม็ดแห้ง นำมาโขรกพอหยาบๆ จะได้เนื้อพริกไทยที่หอมอร่อย
  4. น้ำมันที่ใช้ในการทอด ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ ไม่ควรนำน้ำมันเก่ามาใช้ เพราะ จะมีกลิ่นเหม็นของอาหารเก่า และ ไม่ดีต่อสุขภาพ

ปลาหมึกผัดกระเทียมพริกไทย เมนูอาหารทะเล พร้อมวิธีการทำง่ายๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *